Voorbeeldmenu
4-gangen


Voorgerecht:

Kalfstartaar met mayonaise van chipotle, sweety drops en perkament

Tussengerecht:
Gebakken coquille met jus van schaaldieren en knolselderij

Hoofdgerecht:
Gebakken parelhoen met saus van gefermenteerde knoflook en pastinaak

Desert:
‘Snickers’ dessert met chocolade, gezouten caramel, ijs van pindakaas

> Bekijk de tarieven